Morotskaka

Här kommer receptet på Morotskaka ala Marie!

Sätt ugnen på 175 grader celsius och sedan tar du

2 ägg

2 dl socker Vispas poröst

2 dl vetemjöl

1 tsk kanel
1 tsk bikarbonat

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

Allt blandas samman och röres ner i äggsmeten.

Sedan tar du

1 dl olja (jag hade olivolja)röres ner och till sist tillsätter bagarmästaren 3 dl rårivna morötter.

Häll smeten i en smord, bröad form ca 1 1/2l. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min. Ta ut kakan och låt svalna.

Under tiden blandas en glasyr ihop på:

60 gr filadelfiaost

25 gr smör

2 dl florsocker

Bred glasyren över kakan då den svalnat (Jag tog dubbel sats glasyr)mums, mums..

Lycka till/Kramar Marie