04 mars 2012

Morgonbullar

Imorse överraskade jag familjen med nybakade bullar.
Här kommer receptet till er som också vill överraska med nybakat.
Ingredienser:
1/4 paket jäst, 5dl kallt vatten, 9dl vetemjöl, 1dl vetegroddar(el. 1dl grahamsmjöl), 1tsk salt
Gör så här: Rör ut jästen i kallt vatten. Blanda i övriga ingredienser till en deg. Kan vara kletig.
Låt jäsa i kylen över natten. Klicka ut med sked på bakplåtspapper och grädda i 200grader i 20 minuter. Väck sedan familjen eller bjud in grannarna. Mums. Ett gott tips är att bre bullen med brieost och päronmarmelad.
Hej svej!/Marie

Inga kommentarer: